Rapaics Raymund (Nagyenyed, 1885. február 15. Budapest, 1954. március 19.) botanikus, biológus, tudománytörténész, a Magyar Tudományos Akadémia levelező tagja.A kenyér mindig fontos feladatot töltött be a táplálkozásban. A magyar hagyományban szentként tisztelik, emlékezzünk az ÚJ KENYÉR ünnepére. Bár a szerző nem csak a kényér történetét tárja elénk, hanem a táplálékot szolgáltató növényeinket is bemutatja, ahogyan azok végigfutnak az emberiség nagy korszakain.A könyv az 1934-es kiadás reprint változata.
Raktári kód: L30576
ISBN: 9786156603159
EAN: 9786156603159
Megjelenés: 2023.
